Santapan Lezat Asli Madura

30 Santapan Lezat Asli MaduraSantapan Lezat Asli Madura merupakan beberapa makanan yg dapat kalian temui dengan mudah di Madura, dan biasanya memiliki harga terjangkau.

Membahas tentnag kuliner asli Maudra yang terkenal, tentunya salah satu hal yg sudah terkenal di Indonesia seperti Sate Madura. Kelezatan sajian asli Madura satu tersebut memang sudah diakui dan bisa dilihat dengan menjamurnya pedagang sate asli Madura di beraneka daerah-daerah di luar pulau Madura.

Berwisata ke madura akank kurang rasanya apabila kita berkuliner di tempat tersebut. Di kawasan tersebut, terdapat beberapa kuliner asli yg tidak terdapat salahnya untuk Anda coba. Tak hanya sate tapi masih banyak kuliner lain yg Lezat banget untuk kamu coba.

Santapan Lezat Asli Dari Madura

Akan tetapi, sajian asli Madura tak hanya soal sate Madura saja, lho. Datang ke Madura untuk menjelajahi berbagai macam kuliner asli madura yg memiliki cita rasa lezat dan jangan lupa mengunjungi informasi kuliner kami lainnya seperti Makanan Tradisional Dari Nigeria Afrika

1. Sate Madura

sajian enak asli Madura yg pertama akan dibahas merupakan Sate Madura. Siapa yg tidak kenal dengan penganan yg satu tersebut. apabila berbicara tentang sate, maka semua orang pasti tertuju pada sate Madura tersebut.

Bahan sate yg di pakai cukup beragam, terdapat yg terbuat dari daging ayam, daging sapi atau daging kambing. Sedangkan untuk bumbu sate tersebut, terbuat dari bahan kacang, kecap, yg ditambah dengan beberapa tipe bumbu lainnya.

Daging yg sudah dipotong kecil-kecil akan ditusuk memakai bambu berukuran kecil, lalu dipanggang di atas bara api, Sesudah setengah matang, lalu diolesi bumbu lalu dipanggang kembali.

Sesudah matang angkat, dan tuangkan bumbu di atas sate tersebut. sajian yg satu tersebut paling Lezat apabila dikonsumsi selagi hangat bersama lontong.

2. Bebek Songkem

sajian asli Madura lainnya merupakan bebek Songkem. Bahan utama dari menu ini adalah bebek yang menjadi nama hidangan teresbut. Bebek yg di pakai harus di bersihkan dan di lapisi menggunakan rempah tertentu dan di masak di dalam daun pisang dengan cara di kukus.

Setelah matang, keluarkan bebek itu dan persiapkan untuk di makan. Rasa dari Hidangan yg satu tersebut, tidak kalah menarik dan Lezat dibandingkan dengan bebek bakar serta bebek goreng. Untuk memperoleh sajian yg satu tersebut tidak sulit.

Karena Hidangan yg satu tersebut terdapat di beberapa restoran atau rumah makan di daerah Madura. Menu ini sangat enak jika di makan ebrsama nasi hangat dan juga sambal hangat.

3. Soto Madura

Selain sate, sajian enak asli Madura lainnya yg cukup terkenal dari daerah tersebut merupakan Soto Madura. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner dari tipe soto, Akan tetapi masing-masing daerah memiliki cita rasa serta bahan yg berbeda untuk soto tersebut.

Demikian pula dengan Soto Madura, tipe soto yg satu tersebut serta cukup asli, kuahnya memakai bahan kemiri. Sehingga memiliki warna kuning yg keruh dn memiliki aroma yg dapat menggugah selera.

Bahan dasar untuk membuat soto Madura tersebut merupakan ayam, yg ditambah dengan bumbu lainnya. Kuliner ini bisa di nikmati dengan berbagai hal mulai dari di makan bersama nasi hangat, di berikan topping bawang goreng, maupun kentang goreng yg di goreng tipis – tipis dan dapat di temukan di rumah makan di daerah Madura dengan mudah.

4. Lorjuk

Lorjuk tersebut sendiri merupakan salah satu tipe kerang, yg memiliki cangkang seperti bambu. Di Madura sendiri, kerang yg satu tersebut dapat dijadikan beraneka jenis camilan, mulai dari rangginang lorjuk, tumis lorjuk, lorjuk goreng, dan aneka penganan lainnya, yg pasti bahan utama yg di pakai merupakan lorjuk tersebut.

Untuk menemukan kerang yg satu tersebut, masyarakat Madura, Umumnya memanfaatkan laut yg sedang surut. Ketika sedang surut inilah Umumnya kerang tersebut, terjebak di dalam sedimen laut. Dengan memakai perlengkapan yg sederhana, binatang yg satu tersebut dapat ditangkap. Untuk segi rasa, menu ini memiliki rasa yg gurih dengan sedikit aroma amis.

5. Topak Ladhe Bangkalan

Menu yg memiliki nama Tokak Ladhe tersebut merupakan sebuah menu yg umumnya dapat di jumpai dengan mudah pada saat Idul Fitri,m dan menu tersebut biasa di makan bersama dengan ketupat. Topak Ladhe tersebut sendiri terdiri atas irisan daging, jeroan sapi serta telur.

Untuk jeroan sapi, Umumnya diganti dengan daging ayam. Selain jenis daging yg di pakai makanan ini juga menggunakan kacang panjang, dan berbagai macam sayuran lainnya.

Cara menyajikan kuliner yg satu tersebut merupakan dengan menyajikan potongan ketupat di atas piring, lalu beraneka jenis daging, aneka sayur, lalu disiram memakai kuah topa ladhe. Sebagai pelengkap, dapat serta disajikan dengan bubuk jagung halus atau sambal urap manis.

6. Tajin Sobih Bangkalan

Tajin adalah makanan sejenis bubur, sedangkan untuk sobih adalah sebuah lokasi yg ada di Bangkalan Madura. Kuliner yg satu tersebut Umumnya dijual oleh para ibu-ibu berusia lanjut, dengan cara ditanggung di atas kepala, dan dijual berkeliling.

Kuliner yg satu tersebut terdiri atas beraneka jenis isian, terdapat yg mirip dengan bubur sumsum, dan tipe lainnya. Hidangan tersebut lalu disimpan di atas daun pisang, lalu diberikan kuah gula merah. Rasa dari Hidangan tersebut merupakan manis dan gurih. Umumnya selain tajin, Hidangan lain yg serta dijual merupakan lopes serta Cetter.

7. Nasi Serpang

Nama menu ini sendiri memang sedikit aneh untuk orang, namun tidak untuk orang asli madura. apabila dilihat selintas, kuliner yg satu tersebut mirip dengan nasi camur pada Umumnya.

Akan tetapi terdapat hal yg membuat kuliner ini di sebut dengan nama nasi campur, karena nasi yang di makan akan di campur oelh berbagai macam lauk dan juga kuah. kuliner yg satu tersebut terdiri atas nasi hangat, kerang, telur asin, dendeng sapi, pepes tongkol udang, mie soun, tahu, kerupuk kulit yg di olah dengan kuah santan, rempeyek kacang, dan yg tidak boleh ketinggalan merupakan sambal terasi.

Umumnya kuliner tersebut akan dibungkus oleh daun pisang. Kuliner yg satu tersebut banyak dijual di kawasan Bangkalan.

8. Kaldu Kokot

Nama penganan yg satu tersebut memang cukup unik, yaitu kaldu kokot. Selain namanya yg unik, campuran bahan yg satu tersebut serta cukup unik. Kokot sendiri dalam bahasa Jawa artinya tulang sapi, itu artinya bahan utama Hidangan yg satu tersebut merupakan tulang sapi yg lengkap dengan sumsumnya.

Tulang sapi tersebut lalu dimasak sedemikian rupa memakai bumbu tertentu. Untuk kuah, Hidangan yg satu tersebut serta memakai beraneka jenis rempah, dan tidak lupa menambahkan kacang hijau.

tersebut yg membuat penganan tersebut menjadi unik, dan memiliki cita rasa gurih. Cara makan kuliner yg satu tersebut merupakan memakai irisan lontong atau nasi yg masih hangat.

9. Rujak Corek asli Madura

Menyantap rujak ketika siang hari, tentu rasanya sedap. Akan tetapi terdapat yg unik dengan rujak yg terdapat di kawasan Madura tersebut. Rujak yg satu tersebut disebut dengan rujak Corek. Nama tersebut diambil, berdasarkan cara membuat rujak tersebut. Bahan utama dari rujak tersebut merupakan mentimun.

Mentimun yg sudah dicuci hingga bersih, lalu dikupas kulitnya. Bagian dalam di corek dan di masukkan rempah unik dari cobek.